#lá dong

2 bài viết

Macro shot of fresh banana leaves being passed over a gas flame until glossy and soft, a stack of lotus and dong leaves beside a steaming sticky rice pot, early kitchen light

Lá gói xôi của từng vùng: lá chuối, lá dong, lá sen và vì sao xôi gói lá thơm hơn

Vì sao xôi gói lá thơm và giữ dẻo hơn hộp: đặc tính lá chuối, lá dong, lá sen; vùng nào quen dùng lá nào, cách sơ chế lá sạch và gói xôi mặn cho đẹp, chắc tay.

30/10/2026 11 phút đọc

Wide shot of fresh green banana leaves stacked and rolled on a clean stainless counter, a cook wiping one leaf with a cloth, steamer pot in soft focus behind

Gạo nếp và nguyên liệu

Lá chuối dùng cho xôi: chọn loại lá, làm mềm, lót chõ và cất lá dùng cả tuần

Lá chuối vừa lót chõ chống dính, vừa gói xôi giữ ấm và tạo mùi thơm. Chọn lá chuối nào dẻo ít rách, rửa sạch, làm mềm bằng hơ lửa hay trụng, và cất lá tươi được

30/10/2026 11 phút đọc