Xe xôi Sài Gòn buổi sáng: xôi mặn, xôi gà, xôi xá xíu và cách gọi một gói xôi
Xe xôi Sài Gòn bán gì, gọi món thế nào: xôi mặn thập cẩm, xôi gà, xôi xá xíu, xôi bắp, xôi đậu; thứ rắc, nước tương, mỡ hành và nhịp mua mang đi buổi sáng.
#xôi mặn sài gòn
Xôi kiểu người Hoa ở Chợ Lớn: xá xíu, xôi xào lạp xưởng, xôi lá sen, xôi chiên phồng
Những món xôi mặn mang dấu ấn người Hoa ở Chợ Lớn: xôi xá xíu, xôi lạp xưởng xào tôm khô nấm hương, xôi gói lá sen, xôi chiên phồng; phong vị và cách ăn.
Cách làm xôi thịt kho trứng: thịt mềm rục, nước kho sệt rưới xôi không bị sũng
Xôi thịt kho ngon cần thịt ba chỉ mềm rục, nước kho sánh vừa để rưới mà xôi không sũng. Chọn thịt, kho với nước dừa, rưới xôi và giữ nồi kho suốt buổi bán.
Xôi mặn thập cẩm Sài Gòn: đủ lớp lạp xưởng, chả lụa, chà bông, trứng cút và mỡ hành
Xôi mặn thập cẩm Sài Gòn là xôi trắng phủ nhiều lớp: lạp xưởng, chả lụa, chà bông, trứng cút, pate, mỡ hành, hành phi. Cách chuẩn bị từng lớp và ráp suất gọn.