#chọn lá chuối

Lá chuối dùng cho xôi: chọn loại lá, làm mềm, lót chõ và cất lá dùng cả tuần

Lá chuối vừa lót chõ chống dính, vừa gói xôi giữ ấm và tạo mùi thơm. Chọn lá chuối nào dẻo ít rách, rửa sạch, làm mềm bằng hơ lửa hay trụng, và cất lá tươi được