#thịt băm

Nhân thịt băm nấm mèo cho xôi: chọn thịt, xào săn, rim giữ ẩm và hâm lại

Nhân thịt băm nấm mèo cho xôi cần thịt có chút mỡ, xào săn rồi rim với chút nước cho mềm ẩm. Tỉ lệ, cách giữ trong buổi bán và các biến tấu cho xôi mặn.