Thành phần gây dị ứng trong suất xôi: lạc, vừng, đậu nành, trứng, tôm, báo khách
Suất xôi mặn hay có lạc, vừng, đậu nành trong xì dầu, trứng, sữa trong pate, tôm khô và nước mắm. Cách lập bảng thành phần, tránh lẫn chéo và trả lời khách dị ứ
Suất xôi mặn hay có lạc, vừng, đậu nành trong xì dầu, trứng, sữa trong pate, tôm khô và nước mắm. Cách lập bảng thành phần, tránh lẫn chéo và trả lời khách dị ứ
Muối vừng, muối lạc ngon nhờ rang lửa nhỏ cho chín đều, rang khô muối riêng, giã dập chứ không nhuyễn và đựng lọ kín. Tỉ lệ tham khảo và cách giữ không ôi.