Kỹ thuật đồ xôi dẻo Đồ xôi mẻ lớn cho quán xôi sáng: xếp tầng, canh hơi và lịch đồ nối mẻ Đồ năm, mười ký nếp một sáng khác hẳn đồ một nồi ở nhà: lớp nếp dày bao nhiêu, xếp tầng ra sao, canh hơi thế nào và chia mẻ để xôi lúc nào cũng nóng. 30/10/2026 12 phút đọc