#hành phi bị ỉu

Lỗi khi làm xôi xéo: nếp không vàng, xôi nát, đỗ bở, hành phi ỉu và cách sửa

Những lỗi hay gặp khi làm xôi xéo ở nhà và ở quán: nếp vàng loang, xôi nát hay sống hạt, nắm đỗ vụn, hành phi ỉu, đắng, mỡ đông trắng. Nguyên nhân và cách sửa.