#ẩm thực người hoa sài gòn

Xôi kiểu người Hoa ở Chợ Lớn: xá xíu, xôi xào lạp xưởng, xôi lá sen, xôi chiên phồng

Những món xôi mặn mang dấu ấn người Hoa ở Chợ Lớn: xôi xá xíu, xôi lạp xưởng xào tôm khô nấm hương, xôi gói lá sen, xôi chiên phồng; phong vị và cách ăn.