#hao hụt nguyên liệu

Tính giá vốn một suất xôi và lập bảng chi phí quán xôi sáng: cách tự làm từng bước

Cách tự tính giá vốn một suất xôi từ mẻ nấu: xôi nền, nhân, hành mỡ, đồ gói, gas, hao hụt; tách chi phí cố định, tìm số suất hoà vốn mỗi ngày và định giá bán.