#bảo quản nghệ

Chọn nghệ và lá dứa cho quán xôi mặn: nghệ tươi, bột nghệ, lá dứa và cách cất

Nghệ cho nếp xôi xéo màu vàng, lá dứa cho xôi gà mùi thơm. Cách chọn nghệ tươi hay bột nghệ, nhận ra bột nghệ kém, chọn lá dứa, cất giữ và tránh phẩm màu không